Verrine de Manga

Tipo de Prato: Zero Lactose
Tempo de preparo: 00h:15m
Rendimento: 6 porções

Ingredientes
Para o coulis de manga:
1
manga Palmer madura cortada em cubinhos (210 g)
10
g de gengibre ralado fino (um pedaço pequeno, de aproximadamente 5 cm)
Para a montagem:
1
embalagem de Queijo tipo Cottage Light Zero Lactose Tirolez (250 g)
1
colher (sopa) de mel (18 g)
150
g de granola
Modo de Preparo
Bata a manga e o gengibre em um processador (caso não tenha um processador, utilize um liquidificador) até obter um purê
liso. Leve para a geladeira por 30 minutos.
Misture o queijo cottage com o mel, mexendo delicadamente. Em uma taça pequena ou em um copo, intercale camadas de delicadamente. Em uma taça pequena ou em um copo, intercale camadas de